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El "dry-hopping" es una técnica utilizada en la elaboración de cerveza que consiste en agregar lúpulo al fermentador después de que la fermentación ha finalizado.
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Es una planta que crece en regiones de clima fresco y seco y que se ha utilizado durante siglos en la producción de cerveza debido a sus propiedades conservantes y su capacidad para aportar sabor y aroma.
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Laugar ha tenido el honor de suministrar cerveza para la quinta edición de los KOSKA SARIAK al Rock hecho en Bizkaia.
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Surgimos en el año 2010 como un hobby, pero poco a poco fue adquiriendo una importancia cada vez mayor. En el año 2014, dimos el salto y nos instalamos en el municipio vizcaíno de Gordexola para elaborar cerveza artesanal de manera profesional.
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